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  2010年4月28日受賞      致しました
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    ☆結構と忙しい、もやし作り☆
    ☆もやしは自家栽培
    もやしって痛みが早いですね
    袋のまま冷蔵庫にしまっても
    2日すると臭くて食べられません

    去年、ブロッコリースプラウトの種を
    1kgも購入してしまってから
    もやし類は自宅で作るようにしました


    作るもやしは
    大豆もやしに
    ピーナツもやし


    緑豆もやし
    あずきもやし

    楽天でも、ほとんど中国からの輸入豆が
    多いので国産の探して買ってます


    ピーナツもやしは
    今回、初めて作ります

    半分に割れてるピーナツが多いけど
    半分じゃ無理なのでは・・・・?

    TBSのサタデープラス
    「医師500人が選ぶ 長寿食材」
    ベスト2位だった「ピーナツもやし」

    番組の影響で、
    品切れ続出の様だそですね
    半分も発芽するか試してみます(*´ー`)


    ☆発芽しない・・・・

    納豆用大豆が残っていたので
    作ろうと試してみました


    3日たっても発芽の気配なし
    おまけに臭くなってきた
    もったいないけど処分です

    納豆用大豆は
    使用出ないことが分かりました


    ピーナツと緑豆を半分づつセット


    電源を入れると筒の上から
    自動的に水撒きが始まります
    「定期的に」

    朝晩、水を取り替えますが
    そのたびに電源を外し
    セットし直します

    最近
    もやし製造器を買いました

    その前は、こんなやり方で
    もやしを作っていました

    ブロッコリースプラウト専門でしたが
    ある方のブログを拝見して
    ((((((ノ゚゚)ノヌオォォォ〜簡単じゃない!と
    もやしにまで手を出した次第です〜(*^m^*) ムフッ


    作り方
    簡単に説明しますね
    もやしになる条件は
    暗闇をつくってあげること

    牛乳パックは遮光がしやすい事、
    温度が比較的保てることから、
    もやし栽培に適した環境が出来る

    牛乳パックを良く洗う事
    そして緑豆を入れて
    毎日朝晩2回、水を入れて洗い
    水をきって置いておくだけ


    まづは,牛乳パック
    角を4か所開ける
    「本当は切れ込みをいれて
     折れるようにします」
    光が入らないようにです

    豆を入れて5時間そのまま・・・
    水を切ってから放置

    朝晩、水を入れて
    カシャカシャと豆を洗い
    角から水を流して放置

    この繰り返しで
    10日目には、りっぱな
    もやしが出来てる訳です

    もやしが伸びてくると
    当然、カシャカシャと音がでません


    パックを開いてみると
    ぎっしりともやしが詰まってます


    出来立ての、もやしは
    シャキシャキと美味しいですよ

    この方のブログも
    やり方は違いますが牛乳パックです


    ココ⇒ ピーナッツもやし一目惚れ

    ===================


    ブロッコリースプラウトの種も
    水に2時間漬けたら・・・


    牛乳パック同様に使用します


    底に無数の穴を開けて


    水を入れて流すだけ
    今日で2日め
    もう〜芽が出てきてますね

    こちらは光を当てるので
    フタはしません


    こんな感じで
    キッチンに置いてあります


    最近、スーパーの野菜コーナーに行くと
    タイアップ商品として見る
    ブロッコリースプラウトです

    カイワレ大根に似ている気がするけど
    そのブロッコリースプラウトの
    驚くべき栄養と効果は
    ココナッツやチアシードに次ぐ新たな
    スーパーフードである
    ブロッコリースプラウト

    その効果は癌対策や免疫力アップに
    力を発揮するといわれています

    =================

    ☆ママミングがヘタになった

    去年、カノンのお誕生日に
    ママミング後の写真


    同じに・・・マリンも撮ったね



    可哀想なので
    里沙にも・・・(o⌒0⌒o)bウフッ

    まぁまぁ〜恰好いいかなと
    自分では思ってましたが
    最近のママミングは腕が落ちて
    ちょっと思うようにいきません
    手抜きだからなのかな〜(*´;ェ;`*) うぅ・・


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    日記comments(1)
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        comment
        ラッキーパパは,もやし大好きです。
        大豆もやしよりも,小豆もやしが好きです。
        もやし製造機!!
        いいですねぇ〜!
        ラッキーママにお願いしてみようかな?(笑)
        ラッキーパパ | 2018/04/20 9:25 AM
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